PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL

APRESENTAÇÃO

O curso de Nutrição Clínica Funcional é oferecido há mais de 10 anos no Brasil e já formou mais de 5 mil nutricionistas.

Os cursos de pós-graduação em Nutrição Funcional são voltados aos nutricionistas com experiência em atendimento nutricional ou que desejam buscar expertise neste segmento. O curso possibilita capacitar o Nutricionista a reconhecer e instituir o Diagnóstico e o Tratamento Nutricional centrado no paciente, conforme os princípios da Nutrição Funcional, visando a promoção, manutenção e recuperação da saúde.

O grande diferencial do curso, além dos temas inovadores abordados, é a vivência da formação por meio de atividades práticas, como o atendimento clínico, capacitando os profissionais a ter total segurança em seu trabalho, aliando a prática profissional ao avanço do conhecimento técnico-científico.

Com carga horária total de 540 horas, sendo 500 horas presenciais e 40 horas de atividades de aprendizagem individuais, o programa tem duração de 25 meses. As aulas são realizadas aos sábados e domingos (1 final de semana ao mês), das 8h00 às 18h00.


Nutricionistas.

Capacitar o profissional Nutricionista para reconhecer e instituir o Diagnóstico e o Tratamento Nutricional centrado no paciente, de acordo com as características bioquímicas e metabólicas dos desequilíbrios nutricionais desencadeantes dos processos patológicos, visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde, vendo a “PESSOA” como um ser inteiro em seus aspectos fisiológicos, emocionais, sociais e de essência humana.

MÓDULO 1: FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL 1 – 140h

Temas abordados: Minerais, Vitaminas, Estresse Oxidativo, Alimentos Funcionais, Sistema Endócrino e Imunológico, Disbiose, Destoxificação, Alergias e Hipersensibilidades Alimentares

MÓDULO 2: AVALIAÇÃO E PRESCRIÇÃO NA NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL – 60h

Temas abordados: Farmacologia, Exames Laboratoriais, Formulação e Prescrição

MÓDULO 3: NUTRIÇÃO FUNCIONAL NOS DESEQUILÍBRIOS ORGÂNICOS – 140h

Temas abordados: Bioquímica e Metabolismo de Macronutrientes, Doenças Imunológicas, Distúrbios Mentais e Emocionais, Distúrbios Renais e Hepáticos, Obesidade e Cirurgia Bariátrica

PROVA 1

MÓDULO 4: NUTRIÇÃO FUNCIONAL E VITALIDADE POSITIVA – 70h

Temas abordados: Nutrição Funcional nos Ciclos da Vida, Saúde da Mulher, Estética e Gastronomia Funcional

PROVA 2

MÓDULO 5: NUTRIÇÃO FUNCIONAL NA PRÁTICA CLÍNICA – 70h

Temas abordados: Anamnese e Atendimento Ambulatorial

MÓDULO 6: FORMAÇÃO E APRIMORAMENTO PROFISSIONAL – 60h

Temas abordados: Metodologia Científica e TCC, Ética e Legislação

Estes professores são responsáveis por organizar, junto ao coordenador do curso, o conteúdo programático dos módulos oferecidos na pós-graduação. Vale reforçar que os professores acima apresentados não ministrarão necessariamente as disciplinas do módulo, uma vez que cada módulo compreende diversos docentes, todos altamente capacitados para ministrarem as suas respectivas aulas destinadas.

Prof. Dr. Bettina Moritz dos Santos

Prof. Dr. Fátima Aparecida Arantes Sardinha

Prof. Ms. Henrique Freire Soares

Prof. Dr. Natália Cristina Ferreira Ramos Marques

Prof. Ms. Valéria Cristina Provenza Paschoal

Necessário realizar a matrícula no site da VP Centro de Nutrição Funcional e no da Universidade Cruzeiro do Sul. Após o pagamento da matrícula enviar os seguintes documentos:

(Entregar com 30 dias de antecedência do início das aulas ao Representante Regional)

  • 2 fotos 3x4 (escrever, no verso de cada uma: o nome completo do aluno)
  • Cópia autenticada do RG (tem que ter o SELO original do Cartório)
  • Cópia autenticada do CPF (tem que ter o SELO original do Cartório)
  • Cópia simples de comprovante de endereço
  • Cópia autenticada do CERTIFICADO ou DECLARAÇÃO DE CONCLUSÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO: frente e verso (com SELO original do Cartório)

Obs: RG e CPF não podem ser substituídos por Carteira de Habilitação!


COORDENADOR

Natália Marques

Natália Marques

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo. Especialista em Nutrição Materno Infantil. Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional e em Fitoterapia pela VP Centro de Nutrição Funcional. Formada pelo Institute for Functional Medicine. Mestre em Ciências da Saúde, setor de Nefrologia da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Doutora no setor de Cosmiatria da UNIFESP. Docente dos cursos de pós-graduação e extensão em Nutrição Clínica Funcional, Nutrição Esportiva Funcional e Fitoterapia Funcional e coordenadora científica da pós-graduação em Fitoterapia Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional. Diretora da Nutrição Unida e Multiplicada (NUX). Atendimento clínico no Espaço VP.

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VP Centro de Nutrição Funcional
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(11) 3582-5600 - contato@vponline.com.br