BISCOITINHOS CELESTIAIS
Ingredientes:
2 copos de amêndoas sem casca
1 copo de coco ralado
1 colher de sopa de algaroba em pó ou cacau em pó (caso não consiga utilize 100% cacau)
1 colher de sopa de óleo de amêndoa
10 a 15 tâmaras sem caroço, sem açúcar, geralmente são as que não brilham.
Modo de Preparo:
Passe tudo por um moedor de carne e um processador de copo pequeno. Espalhe em um tabuleiro e leve no forno a 50° - 70°C. Deixe o forno com a tampa aberta, cerca de 1cm. Use uma colher de pau, para mantê-lo aberto ou use um desidratador.