O Brasil alcançou um triste recorde: é o maior consumidor mundial de agrotóxicos. Cada brasileiro consome em média 5,2 litros por ano e aqui são permitidas até mesmo substâncias que já foram banidas em todas as outras partes do mundo. Com isso, quem sofre é a nossa saúde.
A Campanha Contra os Agrotóxicos e Pela Vida […]
* Texto elaborado pelo departamento científico da VP Consultoria Nutricional
A associação existente entre o consumo exagerado de cloreto de sódio (sal de cozinha) e a elevação da pressão arterial não é surpresa para a maior parte da população. O sal contém sódio, um mineral capaz de provocar retenção de água no corpo, aumentando o volume […]
* Texto elaborador pelo depto. científico da VP Consultoria Nutricional
O chocolate amargo pode ser sim benéfico para a saúde. A Revista Viva Saúde publicou, em julho de 2012, a matéria “Amargo – O Chocolate da vez”, que abordou dentre alguns benefícios, o efeito antioxidante do chocolate. No texto, foi apresentado um estudo realizado nos Estados […]
Texto elaborado pelo Dr. Guilherme Barros Fernandes, aluno bolsista do curso de pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria Nutricional/ Divisão Ensino e Pesquisa.
A osteoporose é considerada, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), como o segundo maior problema de saúde no mundo, perdendo apenas para as enfermidades cardiovasculares. A osteoporose é uma doença […]
Texto elaborado pela Dra Ana Laura Rodrigues, aluna bolsista do curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria Nutricional/ Divisão Ensino e Pesquisa.
Na seção família/filhos da revista Saúde do mês de setembro foi divulgado um estudo realizado nos Estados Unidos em que 683 crianças, entre 3 e 6 anos, foram dividas em 2 […]
* Texto original: News “Focus On” Feature: The Dietary Supplement Controversy – The Institute for Funcional Medicine (disponível em www.functionalmedicine.org)
* Tradução de Camila Mercali – aluna bolsista do curso de pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria Nutricional.
A exaltação da mídia, que irrompeu cerca de seis meses atrás, sobre o artigo publicado na revista […]