VP - Nutrição Funcional

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  Arquivo de 02/2012


DIETA DA PROTEÍNA

A edição nº 266 da Revista Corpo a Corpo apresenta a reportagem “Proteína da vez: seca barriga” que aborda a inclusão da proteína no cardápio de quem deseja perder peso. Ao longo do texto, é mencionado brevemente a respeito da recomendação da ingestão proteica, sendo de 1 g de proteína por kg de peso corporal […]

ÁGUA: BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE E PARA A PERDA DE PESO

A Revista Boa Forma do mês de outubro apresentou uma matéria que ressalta a importância do consumo adequado de água no controle e na perda de peso. De acordo com a matéria, a ingestão de água diária pode favorecer a perda de peso em pessoas obesas.
A água é o nutriente mais importante para a manutenção […]

BEBIDA ALCOÓLICA FAZ BEM À SAÚDE?

A edição on-line da revista Veja publicou no mês de Novembro de 2011 uma reportagem intitulada “Tomar cerveja todos os dias faz bem à saúde do coração”. O texto cita uma pesquisa conduzida pelo instituto italiano Research Laboratories e publicado no European Journal of Epidemiology, que indica que o consumo moderado, tanto de vinho quanto […]

CHÁ GELADO

Ingredientes:
1 litro de água
3 colheres de sopa de Chá Preto ou Chá verde
2 limões
Açúcar orgânico
Gelo
Modo de preparo:
- Aqueça a água em uma chaleira a 100º C, despeje sobre o chá, infundir por 2 minutos;
- Em uma jarra, colocar aproximadamente 15 pedras de gelo e lentamente adicionar o chá devidamente peneirado;
- Acrescer o suco de 2 […]

O QUE FAZER PARA MELHORAR O FUNCIONAMENTO DA VESÍCULA BILIAR

Sentir fortes dores abdominais após o consumo de alimentos gordurosos pode indicar problemas na vesícula biliar. A vesícula biliar é um pequeno órgão que compõe o aparelho digestório, tendo como função o armazenamento e controle da liberação de bile. Esta, por sua vez, é uma substância produzida pelo fígado, que age na emulsificação das gorduras […]