VP - Nutrição Funcional

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  Arquivo de 09/2011


DISBIOSE INTESTINAL

A edição nº 99 de 2011 da revista Viva Saúde publicou a reportagem “Bactérias Pacificadoras”, que aborda sobre os tipos de bactérias que habitam o nosso organismo e a sua importância para a saúde. No entanto, devido ao perfil alimentar adotado no mundo ocidental moderno – pobre em fibras, rico em açúcar e aditivos alimentares […]

IMPACTO DA DIETA RICA EM PROTEÍNAS NA SAÚDE

Em uma sociedade tomada pelos maus hábitos alimentares, juntamente com a necessidade de emagrecer, observamos diferentes tipos de dietas em cena, todas prometendo perda de peso em pouco tempo, com a inclusão de alimentos altamente calóricos e, mais ainda: com a manutenção da saúde.
Ilustrando tal situação, em maio/2011 o site UOL publicou, na seção Ciências […]

NUTRIÇÃO CONTRA OS EFEITOS DA POLUIÇÃO SOBRE O CORPO

No mundo moderno em que vivemos, a indústria e a tecnologia ganham cada vez mais espaço no nosso cotidiano. O progresso tecnológico trouxe grandes facilidades. No entanto, há algum tempo já sentimos os danos provocados à natureza e ao próprio ser humano. Na edição de Novembro da Revista Saúde há uma reportagem a respeito dos […]