A ciência do envelhecimento, motivada por encontrar a fonte da juventude ou pela curiosidade de entender como e por que envelhecemos, vem crescendo bastante e muitas informações sobre os mecanismos moleculares e celulares, envolvidos no processo de envelhecimento, estão sendo estudados. Diversas são as tentativas de explicação para esse processo, desde os questionamentos à teoria […]
A sopa se faz presente na alimentação do ser humano desde a descoberta do fogo, pois este possibilitou o aquecimento da água e o consequente cozimento dos alimentos. Sua história remonta, ainda, à Idade Média, quando constituía, muitas vezes, a única preparação consumida pela população de baixa renda, sem, no entanto, deixar de compor também […]
A edição nº 92 de 2010 da revista Viva Saúde publicou a matéria “Dieta da pele perfeita”, mostrando que apesar dos recursos da cosmetologia e tratamentos estéticos de última geração, estas estratégias fazem pouquíssima diferença se a alimentação não suprir o organismo da matéria-prima de que precisa para: recuperar a pele das agressões externas; combater […]
Você já deve ter ouvido falar mal do adoçante alguma vez na sua vida, não é verdade? E também já deve ter ouvido aquela frase: “Adoçante engorda, afinal quem é magro não usa adoçante. Só quem usa adoçante são os gordinhos.”
O uso de adoçantes gera muita polêmica. Há quem diga que eles causem diversos tipos […]