Há algum tempo atrás, acreditava-se que as fibras não apresentavam nenhum tipo de ação no organismo. Entretanto, estudos indicaram que indivíduos que consumiam fibras tinham índices menores de desenvolvimento de diversas doenças, foi daí que se iniciou um interesse sobre os benefícios das fibras.
As fibras são estruturas que não conseguem ser digeridas pelo organismo do […]
A soja tem uma qualidade nutricional muito interessante, devido ao seu conteúdo de proteínas. Apesar de ser uma proteína de origem vegetal, a qualidade é tão boa que é comparada a qualidade das proteínas de origem animal (que oferece todos os aminoácidos essenciais), com a vantagem de não acidificar o pH do sangue como as […]
Atualmente, muitas pessoas têm se preocupado não somente com a saúde e com a qualidade de vida, mas também com a preservação ambiental e um desenvolvimento sustentável. A partir destes princípios, o número de pessoas que se tornam vegetarianos (tanto os ovo-lacto-vegetarianos ou vegans) tem aumentado de maneira significante. Sendo assim, a transição deste tipo […]
Podemos descrever a celulite basicamente como uma uma inflamação das células, associadas com altreações na circulação, promovendo alterações no tecido adiposo e cutâneo, caracterizadas pelo aparecimento de “buracos”.
Sabemos que muitos fatores dietéticos podem promover um estado inflamatório ou não no organismo. Portanto, devido a característica inflamatória da celulite, a primeira coisa que devemos pensar é […]